Давайте поговорим о любимом многими средстве поднятия настроения - алкоголе. Не будем вспоминать о циррозе печени, отмирании мозговых клеток, зависимости, а рассмотрим его с точки зрения продукта (очень калорийного продукта должна вам заметить).
В основе любого алкоголя - этиловый спирт: в водке его 40-45%, в вине 10-15%, в пиве 4-9%. Калорийность спирта 700к/к на 100г., это очень много. Представьте себе, в водке и других крепких напитках в среднем 240 к/к на 100г, в ликере, который так любят многие девушки, учитывая дополнительный сахар, сливки и т. п. до 400 к/к на 100г (плюс приличное количество жира в сливочных). Мартини, который все считают легким и безобидным - 200 к/к. Более-менее низкокалорийным напитком можно назвать вино: около 70 к/к на 100 г.
Самое интересное, что в чистом спирте нет пищевой ценности : белков, жиров и углеводов -0. Тем не менее, алкоголь способствует и набору лишнего веса плюс ко всем его вредным последствиям. Каким образом?
Чаще всего алкоголь сопровождает праздники, застолье. Выпивка мгновенно повышает аппетит, вам хочется пожевать, усиливается тяга к соленому, жирному, тому, что обычно вы не едите. В результате вы получаете массу пустых калорий от алкоголя и калории от вредной еды. Ваш организм в попытке борьбы с интоксикацией притормозит выработку гормонов, регулирующих аппетит и уровень сахара в крови, падение уровня глюкозы приводит к еще более сильному аппетиту. Никогда не задумывались, почему в ресторанах всегда предлагают сразу заказать выпивку? Выпив, вы гораздо больше съедите.
Ну и самое интересное, что калории из алкоголя усваиваются моментально. Напомню, что калории из БЖУ УСВОЯТСЯ ТОЛЬКО ТОГДА, когда желудок переварит поступившую пищу. Еще одна западня - получив энергию из алкоголя, организм прекратит переработку жиров и углеводов на время и отложит их про запас. Чаще всего в область живота. Помните " пивной живот"? Это не только к пиву относится. И не вспоминайте худые фигуры конченных алкоголиков, им просто не на что закусывать. Вспомните животастых и отечных вполне цивильных граждан, любителей выпить.
Об алкоголе я рассказываю в этом ВИДЕО.
Задайте Ваш вопрос: