Фитнес-салат из тунца и авокадо

На 100 грамм:

Калорийность - 109.64 ккал; Б/Ж/У - белки -7.01 г; жиры - 7.61 г; углеводы - 4.15  г

Ингредиенты:

• 1 большой, спелый авокадо
• 2 средних помидора
• 1 банка тунца в собственном соку
• 1 зуб. чеснока
• по 1 ч. л. оливкового масла и лимонного сока
• горсть рукколы , для подачи
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу и порезать кубиками.

Мякоть авокадо размять вилкой,смешать с измельченным чесноком,маслом,соком лимона,солью и перцем

Формочку выстелить пищевой пленкой. Первым слоем выкладываем кусочки тунца. Далее кубики помидоров и заканчиваем пюре из авокадо. Слегка утрамбовать,перевернуть на сервировочную тарелку, снять пленку и выложить на верх рукколу