Куриная запеканка с овощами

На 100грамм: калорийность - 101.1 ккал; Б/Ж/У - 13.83/4.04/1.99

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 450 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Брокколи — 150 г
  • Морковь — 40 г
  • Свежие шампиньоны — 110 г
  • Стручковая фасоль — 40 г
  • Лук — 50 г
  • Масло оливковое — 5г
  • Сыр нежирный - 30 г ( 17%)
  • Соль, специи — по вкусу

Режем грибы, лук и морковку. Сыр натираем . Тушим на масле вместе с фасолью. Проверяем готовность по вкусу грибов.

Нам нужно получить из филе фарш в блендере, смешав с яйцом и сушёным базиликом.

По готовности овощей и грибов добавляем их к фаршу, всё выкладываем в форму для запекания.Сверху посыпаем натертым сыром и в духовку на 30-40 мин.