Поиск по тегам:
  • Почему мы толстеем

    Один из самых распространенных вопросов, интересующих прекрасную половину человечества, - «КАК ПОХУДЕТЬ?» Я много пишу об этом, но для полноты понимания проблемы нельзя обойти стороной и вопрос – первопричину: «ПОЧЕМУ МЫ ТОЛСТЕЕМ?» Об этом и поговорим подробнее.Всем известно, что образование жировых запасов происходит тогда, когда количество потребляемых нами калорий превышает количество расходуемых (согласно основным принципам термодинамики). Ни одни новейшие исследования оспорить данный факт не смогли, а мировой опыт диетологов и фитнес - тренеров его подтверждает, поэтому возьмем это правило за основу.Я часто слышу от людей с...

    Подробнее
  • Почему важно учитывать гликемический индекс

    Мы часто сталкиваемся с проблемой: поел сытно и полезно, а чувство голода осталось. Это связано с выработкой инсулина, который и помогает нам откладывать жир «про запас». Поэтому, кроме калорийности для формирования полезного и правильного питания нужно обязательно учитывать гликемический индекс (ГИ) углеводсодержащих продуктов. ГИ отражает скорость расщепления углеводсодержащего продукта по отношению к скорости расщепления глюкозы в нашем организме. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее. Условно можно выделить 2 группы: Сложные (медленно расщепляющиеся) углеводы. Например: каши, свежие овощи и фрукты; Простые (быстро...

    Подробнее
  • Как бороться с пристрастием к сладкому?

    Дорогие мои сладкоежки! Вы часто обращаетесь ко мне с просьбой помочь в борьбе с пагубной привычкой безмерно кушать «сладенькое»… «Чем заменить?», «А можно ли чуть-чуть?», «Что делать, если очень сильно хочется?» - вот вопросы, которые волнуют Вас, когда Вы садитесь на диету. И это понятно, ведь пристрастие к сладкому - очень сильная зависимость. Всему виной гормон радости серотонин. Сахар способен быстро повысить уровень серотонина за счет высокого гликемического индекса, но, когда его действие заканчивается, возникает еще более сильная потребность в сладком. И из этого замкнутого круга просто так не выбраться. Работать нам...

    Подробнее
  • Сбалансированное питание. Белки, жиры, углеводы.

    Для людей занимающихся спортом давно не секрет, что наш организм - это сложная система взаимодействия механических, химических, электрических процессов. Устройство даже самой современной, напичканной электроникой космической ракеты по сравнению с нашим организмом выглядит детской схемой из дошкольного кружка «Юный электротехник». Я думаю, большинство из вас хотя бы на примитивном уровне знакомы с автомобилем. Так вот... что будет, если постоянно заливать плохой бензин, забыть надолго про замену масла, фильтров, да и вообще попросту "забить" на техническое обслуживание железного друга? Ответ очевиден - автомобиль рано или поздно сломается....

    Подробнее
  • Спортивное питание - часть II. Аминокислоты. Гейнеры. Креатин.

    АМИНОКИСЛОТЫ предназначены для того, чтобы выдерживать долгие физические нагрузки. Для справедливости нужно сказать, что любой белок, который ты употребляешь в пищу, со временем превращается в аминокислоту. Вопрос только в скорости преобразования – аминокислоты из спортпита усваиваются мгновенно. Но так ли важна эта скорость? Это может быть актуально в двух случаях – после тренировки (белково-углеводное окно) и утром после сна. Но и здесь есть нюанс, о котором обычно умалчивают! В обоих случаях человеку сначала потребуются углеводы, которые восполнят запасы энергии, и только потом белок для строительства. Чтобы во время сушки ваше тело не...

    Подробнее
  • Спортивное питание - часть I. Жиросжигатели. Протеины.

    Сколько ты готов отдать за совершенное тело? Красивый рельеф, аппетитную попу, развитые тренированные мышцы, низкий % жира... Многие ответят, что многое. Для фанатов своего тела, перфекционистов и просто увлеченных фитнесом людей вопрос спортивного питания в этом ракурсе стоит очень остро. Вопрос дорогой и вызывающий многочисленные споры как среди профи, так и среди любителей. Нужны ли жиросжигатели? Вредны ли спортивные добавки? Являются ли они обязательным фактором при построении тела? Как выбрать спортпит? Попробуем разобраться. Чтобы направить вас сразу в правильное русло отмечу несколько важных на мой взгляд аксиом. 1. Спортивное питание -...

    Подробнее
  • "Нельзя сказать, что вода необходима для жизни: она и есть жизнь". Главное об отеках.

    Рассуждая о правильном питании и физических нагрузках, мы фактически говорим о химических процессах, происходящих в нашем организме, а вода, как известно, один из самых важных компонентов...  Помните уроки химии в школе, когда учитель показывал, как поменять цвет жидкости или получить дым без огня, доливая и перемешивая,  нагревая на огне или охлаждая различные компоненты. Фактически тем же самым занимаемся и мы, формируя систему питания и упражнений... мы заставляем организм работать именно по заданной нами схеме и получать ожидаемый результат (похудение, набор массы тела и т.д.) . Только процессы эти намного сложнее, т к имеем дело не с...

    Подробнее
  • Читмил или рефид. От теории к практике.

    Ты долго и настойчиво придерживаешься правильного питания, отказывая себе в различных вкусняшках. Интенсивно тренируешься. Взвешиваясь каждое утро, радостно думаешь, что еще на шаг ближе к своему идеальному телу. Но наступают дни, когда любимые весы перестают радовать, постоянно показывая одно и то же... Ты тренируешься больше - результата нет. Уменьшаешь суточное потребление калорий, но и это не помогает. Что подумаешь, если я, самый строгий блюститель полезности и сбалансированности в питании, попрошу тебя съесть любимое блюдо из макарон или картофеля... разрешу мороженое... Издеваюсь? Проверяю силу воли? Пришло время попробовать читмил или...

    Подробнее
  • Фрукты и факты - о чем вы возможно еще не знали...

    Витрины современных магазинов и супермаркетов просто ломятся от изобилия фруктов, они стали доступны покупателям круглый год, особенно в летнее время. Идя каждый раз на тренировки мимо прилавков с фруктами, я безумно хочу до отвала наесться манго или арбуза... Хочу, но не могу! А многие мои подписчицы думают так - жиров нет, калорий немного, гликемический индекс низкий, витаминов и клетчатки более чем достаточно, почему бы и нет? Но люди профессионально занимающиеся спортом, бикинистки, или, например, бодибилдеры, к фруктам относятся настороженно, а на сушке и по окончании тренировок вообще их не едят. В чем же дело? Попробую объяснить, но начну с...

    Подробнее
  • АЛКОГОЛЬ И ПОХУДЕНИЕ

    Давайте поговорим о любимом многими средстве поднятия настроения - алкоголе. Не будем вспоминать о циррозе печени, отмирании мозговых клеток, зависимости, а рассмотрим его с точки зрения продукта (очень калорийного продукта должна вам заметить). В основе любого алкоголя - этиловый спирт: в водке его 40-45%, в вине 10-15%, в пиве 4-9%. Калорийность спирта 700к/к на 100г., это очень много. Представьте себе, в водке и других крепких напитках в среднем 240 к/к на 100г, в ликере, который так любят многие девушки, учитывая дополнительный сахар, сливки и т. п. до 400 к/к на 100г (плюс приличное количество жира в сливочных). Мартини, который все считают легким и безобидным - 200 к/к....

    Подробнее